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Lebensmittelbetriebe sind nach EG-Recht verpflichtet, sich registrieren zu lassen und wesentliche Änderungen zu melden.


Lebensmittelunternehmer*innen müssen sich zusätzlich zur gewerberechtlichen Anmeldung beim Ordnungsamt der Stadt Essen beim Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt registrieren zu lassen.

Lebensmittelunternehmen sind alle Unternehmen, die eine mit der Produktion, der Verarbeitung und dem Vertrieb von Lebensmitteln zusammenhängende Tätigkeit ausführen. Dabei ist es unabhängig davon, ob die Tätigkeit auf Gewinnerzielung ausgerichtet ist oder nicht und ob sie öffentlich oder privat ist.

Zulassungspflichtige Lebensmittelunternehmen

Betriebe, die Erzeugnisse tierischen Ursprungs in Verkehr bringen, sind grundsätzlich zulassungspflichtig. Nur unter bestimmten Voraussetzungen sind sie von der Zulassungspflicht befreit.

Weitere Informationen hierzu gibt auf den Internetseiten des Landesamtes für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz NRW (LANUV), die über den Link im Bereich Weiterführende Informationen aufgerufen werden können.

Mehr Informationen zu den Aufgaben der Lebensmittelüberwachung bei der Stadt Essen finden sich auf den entsprechenden Internetseiten, die über den Link um Bereich Weiterführende Informationen angezeigt werden.


  • Verordnung (EG) Nr. 852/2004
  • Verordnung (EG) Nr. 178/2002


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Registrierung nach Art. 6 VO(EG)852/2004
Zuständige Einrichtung
Lebensmittelüberwachung-Außendienst
Goldschmidtstr. 112
45141 Essen
Tel: +49 201 88-59600
Fax: +49 201 88-59647
E-Mail: veterinaeramt@essen.de
Zuständige Kontaktpersonen

Herr Ahrend Lebensmittelüberwachung (Außendienst)

Tel.:
+49 201 88-59641

Herr Allendorf Lebensmittelkontrolleur

Tel.:
+49 201 88-59631

Herr Bender Lebensmittelkontrolleur

Tel.:
+49 201 88-59635

Herr Berner Lebensmittelkontrolleur

Mobil:
+49 151 54039559

Herr Blum Lebensmittelkontrolleur

Tel.:
+49 201 88-59637

Herr Bublitz Lebensmittelkontrolleur

Tel.:
+49 201 88-59616

Frau Dr. Drees 1. Sachbearbeiterin

Tel.:
+49 201 88-59633

Herr Kaiser Lebensmittelkontrolleur

Tel.:
+49 201 88-59644

Herr Noé Lebensmittelkontrolleur

Tel.:
+49 201 88-59605

Herr Tovornik Lebensmittelkontrolleur

Tel.:
+49 201 88-59639

Herr Winter Lebensmittelkontrolleur

Tel.:
+49 201 88-59642